Φτιάξτε μόνοι σας οικονομικά δωράκια για το Πάσχα.

Τέτοιες μέρες, σίγουρα, έχετε κάπου να πάτε σαν καλεσμένοι. Και αν δεν είστε καλεσμένοι, τότε σίγουρα κάποιον έχετε καλεσμένο στο σπίτι. Αν πάλι όχι, σίγουρα έχετε βαφτιστήρι ή κάποιον που έχει την ονομαστική του γιορτή. Αν πάλι είστε λίγο μοναχικοί και δεν σας βρίσκω πουθενά, διαβάστε και δείτε λίγο παρακάτω,μπας και ανοίξει λίγο η καρδιά σας και φτιάξτε κάτι και απλά χαρίστε το. Θα είστε υπεύθυνοι για πολλά χαμόγελα και πολλή χαρά.

Επειδή λοιπόν βρίσκομαι σε τέτοιο mood( να φτιάχνω και να χαρίζω), έψαξα και βρήκα εύκολες και οικονομικές ιδέες δώρων, γιατί δεν είναι εποχές για πολλά έξοδα. Φτιάξτε τα και δώστε τα στη φίλη σας που θα έρθει για καφέ, στους φίλους των παιδιών σας, στην κουμπάρα σας που θα έρθει για τη λαμπάδα. Οι ιδέες είναι άπειρες και οι συνδυασμοί αμέτρητοι. Διαλέξτε ανάλογα με την περίσταση και τον αποδέκτη και απλά αυτοσχεδιάστε.

δ

Δείτε και μια δική μου πρώτη απόπειρα. Προοριζόταν για μια φίλη μου που μόλις γέννησε. Το διασκέδασα τόσο πολύ φτιάχνοντάς το και ακόμα περισσότερο χαρίζοντάς το.

Είναι ένα κουτί γεμάτο με πολλά αναγκαία για ένα νεογέννητο. Έβαλα μέσα pampers, αφρόλουτρο, κρέμα για σύγκαμα, μπουκάλι για γάλα, πιπίλες, σαλιάρες, πανούλες, πετσέτα μπάνιου, σεντονάκια, κουβερτούλα αγκαλιάς, κουδουνίστρες και ότι άλλο μου ερχόταν στο κεφάλι. Μπορείτε να πάρετε όλα όσα χρειάζεστε από το Jumbo , όπου οι επιλογές είναι άπειρες και κυρίως οικονομικές. Παρεμπιπτόντως, υπάρχει πλέον και το ηλεκτρονικό κατάστημα απ' όπου μπορείτε να κάνετε τις αγορές σας on-line.
Αν θέλετε να εκτυπώσετε δωρεάν, όμορφα χαρτονάκια, καρτούλες, σχεδιάκια και άλλα πολλά, για να διακοσμήσετε τις κατασκευές σας, ρίξτε και μια ματιά εδώ και εδώ.
Καλές δημιουργίες.

Πώς να οργανώσετε μόνες σας τη βάπτιση του παιδιού σας.

Ενθουσιάζομαι πολύ με την προετοιμασία και την οργάνωση οικογενειακών εκδηλώσεων. Οπότε

φαντάζεστε πώς ένιωθα όταν είχαμε να οργανώσουμε τις βαφτίσεις των παιδιών μας.

Οργασμός ιδεών!
 Ήθελα να κάνω τα πάντα. Δεν μπορούσα βέβαια και δεν ήταν μόνο το οικονομικό. Όταν δουλεύεις, τρέχεις ταυτόχρονα τα παιδιά και το σπίτι, δεν είναι εύκολα τα πράγματα. 

Μετά από τρεις βαπτίσεις λοιπόν και ειδικά την τελευταία, που αποφασίσαμε να τα κάνουμε όλα μόνοι μας( είχαμε μπουφέ αλμυρών και γλυκών στο προαύλιο της εκκλησίας), θα προσπαθήσω να καταγράψω τα σημαντικότερα κατ'εμέ βήματα μιας σωστής οργάνωσης.

Η άνοιξη είναι προ των πυλών και το καλοκαίρι δεν είναι πολύ μακριά, οπότε αν έχετε σκοπό να οργανώσετε την βάπτιση μόνοι σας, ακόμα και το κέρασμα, ρίξτε μια ματιά. 

Είναι πολύ εύκολο να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας και να κάνετε κάτι παραπάνω από ένα γλυκό μετά το μυστήριο.

1. Βγάλτε στην άκρη από την αρχή το διαθέσιμο ποσό. Είναι πολύ σημαντικό να ξέρετε από την αρχή πού βαδίζετε. Μην το αφήσετε στην τύχη, γιατί σίγουρα θα ξεφύγετε ή θα αφήσετε πίσω πράγματα που θα θέλατε πολύ να κάνετε.Μέσα σε αυτό το ποσό θα περιλαμβάνονται τα ρούχα όλης της οικογένειας, ο στολισμός, οι μπομπονιέρες, τα γλυκά, τα κεράσματα ή το τραπέζι που θα παραθέσετε μετά. Βάλτε στην άκρη λοιπόν 500, 1000, 2000, δεν ξέρω πόσα διαθέτει ο καθένας και βάλτε τα σε ένα φάκελο. 
2. Πού, πώς και πόσοι.Μετά τον ορισμό του διαθέσιμου ποσού, πρέπει να καταλήξετε στον αριθμό των καλεσμένων, το χώρο της βάπτισης και του κεράσματος, καθώς και στο τι τελικά θα κάνετε. Σημειώστε τους καλεσμένους ονομαστικά και αποφασίστε το "εύρος" της δεξίωσης. Σε αυτά θα στηριχτεί όλη η υπόλοιπη οργάνωση.
3. Το ίντερνετ θα είναι το δεύτερό σας χέρι. Οι μαμάδες λοιπόν με περιορισμένο χρόνο, θα κάνουν όλη τη δουλειά από το σπίτι. Ψάξτε αρχικά για ιδέες. Δείτε σάιτ με εταιρείες οργάνωσης βαπτίσεων, πάρτε ιδέες, δείτε φωτογραφίες. Διαβάστε φόρουμ μαμάδων και blogs γιατί θα σας εκπλήξει πόσα μπορείτε να δείτε από κει. Θα διαβάσετε και θα δείτε άλλες βαπτίσεις που οργανώθηκαν κατά μόνας και θα δείτε διάφορες απόψεις και γνώμες. Θα δείτε πού κάποιες απέτυχαν και τι άρεσε πολύ στους καλεσμένους. Λίγο θα "κλέψετε" ό,τι σας αρέσει.Σε όλη τη διάρκεια της έρευνάς σας θα έχετε δίπλα σας το μπλοκάκι, όπου θα σημειώνετε τι σας αρέσει και διευθύνσεις που θέλετε να επισκεφτείτε ξανά. Μην το παραλείψετε αυτό, γιατί η μνήμη σας θα σας προδώσει με όσα θα έχετε στο μυαλό.   Καταλήξτε στην μπομπονιέρα, την πρόσκληση και τον στολισμό και ξεκινήστε τις παραγγελίες σας από το ίντερνετ. Υπάρχουν άπειρα σάιτ που κάνουν πωλήσεις ειδών για βάπτιση, που θα τρελαθείτε να ψάχνετε. Συνέχεια θα σημειώνετε στο μπλοκάκι ιδέες, σάιτ και τιμές, γιατί τελικά στο μπλοκάκι σας στηρίζετε η επιτυχία.  Μην πέσετε όμως στην παγίδα του ίντερνετ. Οι επιλογές είναι άπειρες και κάποια στιγμή θα πελαγώσετε και θα χάσετε και χρόνο. Καταλήξτε σε θέματα και καταγράψτε τα για να προχωράτε. Μην επανέλθετε σε θέματα που έχουν κλείσει γιατί κάθε φορά κάτι άλλο θα σας αρέσει.
4. Αποφασίστε για το μενού. Θα κάνετε δεξίωση, μπουφέ γλυκών, μπουφέ γλυκών και αλμυρών, ή θα κεράσετε απλά ένα γλυκάκι; Αποφασίστε και αρχίστε να καταγράφετε στο μπλοκάκι σας το μενού σε μια νέα σελίδα. Κάντε μια λίστα με ιδέες, αλλά να είστε συγκεκριμένες. Βρείτε συνταγές και καταγράψτε τις και αυτές. Είναι σημαντικό να ξέρετε από την αρχή τι έχετε να φτιάξετε για να οργανωθείτε. Βρείτε βιβλία συνταγών και ανοίξτε βιβλία μαγειρικής. Σκεφτείτε τον τρόπο και τα μέσα που χρειάζεστε για να τα σερβίρετε και κάντε πάλι τις παραγγελίες σας από το ίντερνετ. Υπάρχουν φτηνές λύσεις για δίσκους σερβιρίσματος, πλαστικά σερβίτσια, ποτήρια, μπωλάκια για γλυκά βάφτισης, ακόμα και κούπες για καφέ. Όλα εξαρτώνται από το budget σας, το χρόνο που έχετε μπροστά σας και την βοήθεια που έχετε. Δηλαδή, είναι η μαμά ή η πεθερά κοντά για να βοηθήσουν; Έστω η αδελφή ή η κουμπάρα; Σε καμία περίπτωση μην το αναλάβετε μόνες σας, γιατί θα το μετανιώσετε. Επιπλέον, αν έχετε μεγάλη κατάψυξη ή καταψύκτη στο σπίτι ή εσείς ή κάποιος δικός σας, θα είναι καταλυτικής σημασίας, διότι δεν μπορείτε να φανταστείτε πόσα πράγματα φυλάγονται σε καταψύκτη. Με αυτό το τρόπο μπορείτε να φτιάξετε τα πάντα από νωρίς για να μην τρέχετε τελευταία στιγμή. Έχω φτιάξει περίπου ένα μήνα πριν τα κέικ, τα cupcakes, κορμούς, παντεσπάνια, μους φράουλας και σοκολάτας, μπισκότα και πολλά άλλα.
5. Μοιράστε τις δουλειές.Αν έχετε πολλά να κάνετε και λίγο πνίγεστε, μην πέσετε στην παγίδα να τα κάνετε όλα μόνες σας. Καθορίστε ποιος θα κάνει τι από την οικογένεια και δώστε ακριβείς οδηγίες. Εσείς θα είστε κάτι σαν διοργανωτής. Μόνο έτσι θα έχετε επιτυχία. Μην μπλεχτείτε με τα πάντα. Απλά οργανώστε τα και κάντε τους "βοηθούς" σας να καταλάβουν ακριβώς τι είναι αυτό που θέλετε. Μοιράστε τα υλικά στους αρμόδιους και πείτε πότε ακριβώς πρέπει να έχουν έτοιμο το κομμάτι τους. Γράψτε τις λεπτομέρειες σε χαρτί και δώστε τις, αν αυτό σας κάνει να αισθάνεστε πιο σίγουρες.
6. Ξεκινήστε τη δουλειά.Μην πείτε είναι νωρίς. Όταν βρίσκετε χρόνο κάντε κάτι και αφήστε το στην άκρη. Θα νιώθετε τόσο ωραία τις τελευταίες μέρες όταν όλα σχεδόν θα είναι έτοιμα.

Για το τέλος άφησα κάποιες ιδέες που μπορεί είτε λίγο να στοιχίζουν, είτε να θέλουν λίγο τρέξιμο παραπάνω, όμως αν μπορείτε να τις υλοποιήσετε θα το ευχαριστηθούν όλοι πολύ.

• Νοικιάστε μηχανή παγωτού ή πάρτε ένα ψυγείο με παγωτά(αν είναι βέβαια καλοκαίρι).
• Ωραία ιδέα είναι να έχετε μια μηχανή παρασκευής ποπ-κορν ή μαλλί της γριάς. 
• Επιστρατεύσετε το φίλο που παίζει κιθάρα να δώσει λίγη μελωδία στην βάπτιση ή κουβαλήστε από το σπίτι laptop και μεγάλα ηχεία για να κάνετε τη διαφορά. Εννοείτε ότι θα έχετε έτοιμο ένα playlist με επιλεγμένη μουσική.( η απαλή τζαζ είναι θαυμάσια επιλογή).
• Δανειστείτε για τη μέρα από το φίλο ψιλικατζή ή νοικιάστε από την κάβα της γειτονιάς ένα μεγάλο ψυγείο βιτρίνα. Μπορείτε εκεί να έχετε τα γλυκά αν είναι καλοκαίρι ή να το γεμίσετε αναψυκτικά και χυμούς.
• Μαζέψτε όλες τις καφετιέρες και κανάτες της οικογένειας ή αγοράστε τις κανάτες με βρυσούλα που θα βρείτε στο ίντερνετ και ετοιμάστε γαλλικό καφέ, σπιτικές λεμονάδες ή βυσσινάδες και οι καλεσμένοι σας θα είναι χαρούμενοι. Αν βρείτε και μια-δυο εσπρεσσιέρες ωραία θα ήταν.

Δείτε κάποιες φωτογραφίες από την τελευταία αυτοσχέδια βάπτιση μήπως μπορέσετε και δείτε κάτι που σας αρέσει.

Οι παιδικές μπομπονιέρες

Προσέξτε την αμυγδαλιά που φτιάξαμε από ποπ-κορν 

Τραπέζι ευχών.

Δυο είδη μαρτυρικών για επιλογή

Μαρτυρικά

Οι μπομπονιέρες. Σπιτικό λεμοντσέλο.

Μπουκαλάκια νερού σε κουβά με το όνομα της μικρής.

Στολίστε ότι μπορέσετε

Κουβάδες με γλυκά σαν λουλούδι

Τα πομ-πομ

Το ψυγείο παγωτών

Γενική άποψη του χώρου

1. 
   

   
   

   
   

Φτιάξτε μόνοι σας στολίδια που τρώγονται!

Αν βαρεθήκατε λίγο τα παλιά σας στολίδια ή αν θέλετε απλά να κάνετε κάτι διασκεδαστικό που θα το χαρούν και τα παιδιά, φτιάξτε μόνοι σας καινούρια στολίδια που τρώγονται.
Εκτός από τα μπισκότα, θα χρειαστείτε χρώματα ζαχαροπλαστικής(τα βρίσκετε πια σε όλα τα μεγάλα σουπερμάρκετ), κορνέ, ή αν δεν έχετε, σακουλάκια τροφίμων, ψαλίδι και κορδέλες.

Αρχικά, φτιάξτε τα μπισκότα. Δεν χρειάζεται να έχετε κουπ-πατ. Μπορείτε να φτιάξετε δικό σας πατρόν με χαρτόνι. Αν έχετε σκοπό να τα κρεμάσετε στο δέντρο, μην ξεχάσετε να βγάλετε, πριν το ψήσιμο, μια τρυπούλα για να περάσει η κορδέλα αργότερα. Εγώ τις έκανα με καλαμάκι.Φτιάξτε όποια συνταγή σας αρέσει και αφήστε να κρυώσουν.



Στη συνέχεια φτιάξτε το γλάσο.
Χτυπήστε σε σφικτή μαρέγκα 2 ασπράδια και προσθέστε ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει ένα σφικτό γλάσο που στέκεται.

Ετοιμάστε τα χρώματα προσθέτοντας χρώμα μέσα στο γλάσο. Χωρίστε το βέβαια σε ανάλογες ποσότητες, ανάλογα με τα χρώματα που θα χρησιμοποιήσετε. Γεμίστε το κορνέ και αφήστε την φαντασία σας ελεύθερη. Καλύτερα να χρησιμοποιείτε σακουλάκια, τα οποία αφού τα γεμίσετε με γλάσο, κόβετε μια μικρή γωνίτσα με το ψαλίδι από κάτω και δημιουργείτε το δικό σας κορνέ που δεν θέλει και πλύσιμο μετά.

 Αν χρησιμοποιήσετε περισσότερα από ένα χρώμα σε κάθε μπισκότο, περιμένετε λίγα λεπτά κάθε φορά να στεγνώσει το προηγούμενο.  

Τα στολίδια σας είναι έτοιμα! 

Μαμά, πότε θα 'ρθει;

Στολίσαμε αυτό το σαββατοκύριακο!
 Τρεις φορές. Μια πρώτη "κανονική" και μετά συνεχίσαμε με μια δεύτερη και μια τρίτη γιατί χρειάστηκε να σηκώσουμε το δέντρο μια φορά που το έριξαν τα παιδιά κάτω και να μαζέψουμε τις μπάλες από το σαλόνι, προσπαθώντας να πείσουμε το μικρό μας γιο ότι δεν είναι μπάλες για παιχνίδι.
Περιττό να πω πως, κάτι στολίδια σοκολατένια που θεώρησα όμορφη ιδέα φέτος, δεν υπάρχουν πια γιατί τα έχουν ήδη φάει. Λίγα έφαγαν τα παιδιά και λίγα ο καναπές.

Ήταν πολύ όμορφα και οικογενειακά, όπως συμβαίνει μάλλον με τις περισσότερες οικογένειες, αλλά η καταστροφή δεν μας έλειπε. Εμείς οι μαμάδες, λίγο πιο ρομαντικές και ονειροπόλες από τους υπόλοιπους, φανταζόμαστε τη σκηνή πολύ καλύτερη από ότι πραγματικά είναι. Δεν θέλω να σας το χαλάσω, αλλά εγώ φέτος κατάλαβα πως, όσο τα μωρά είναι μικρά, εμείς οι μεγάλοι μάλλον χαιρόμαστε περισσότερο και τα παιδιά χαίρονται με τον γενικότερο χαμό που επικρατεί στο σπίτι κατά τη διάρκεια του στολισμού.

Από τη στιγμή που ανάψαμε τα λαμπάκια στο δέντρο και στη βεράντα, τα δικά μας παιδιά περιμένουν τον Άγιο Βασίλη. Με ρώτησαν τόσες πολλές φορές για το αν έχει φτάσει και αν έχει ακόμη πολύ δρόμο. Κάποια στιγμή ο μεγάλος μου γιος βγήκε έξω και έψαχνε μήπως τον δει. Δεν μπορούσε να ησυχάσει, πόσο μάλλον να κοιμηθεί το βράδυ. ''Μαμά ήρθε ή ακόμα;"
Η αγωνία ήτανε πολύ μεγάλη, τόση που κάποια στιγμή σκέφτηκε ότι δεν έχουμε τζάκι και άρα ούτε καμινάδα. Καταλαβαίνετε τι τρόμο βίωσε το παιδί μέχρι να μάθει από τον πατέρα του ότι σε εμάς θα μπει από την πόρτα. Και ο Ρούντολφ; Πού θα περιμένει ο Ρούντολφ; Έξω στην αυλή θα περιμένει και να του πάμε λίγο νερό γιατί θα είναι πολύ κουρασμένος.
Έχει γίνει το αστείο μας δυο μέρες τώρα και όπως το βλέπω θα γελάμε με αυτό το   " Μαμά πότε θα έρθει" μέχρι να έρθει εντέλει και να ησυχάσουμε.

Φτιάξαμε και το χριστουγεννιάτικό μας σπιτάκι από μπισκότα. Είναι κάτι που τους χαροποιεί και το χαίρονται αφάνταστα. Φέτος ήταν η δεύτερη μας χρόνια στη χριστουγεννιάτικη αρχιτεκτονική και λέω μάλλον να το καθιερώσουμε. Αν βρείτε χρόνο προσπαθήστε το και θα το ευχαριστηθείτε όλοι και ειδικά τα παιδιά. Είναι και μια υπέροχη ιδέα για δωράκι, φέτος που, τα άλλου τύπου δώρα θα περιοριστούν κατά πολύ.

 

 

Κέικ ενός λεπτού!

Η λέξη που περιγράφει καλύτερα το πώς ένιωσα, όταν αρχικά αντίκρισα το εν λόγω κέικ και εντέλει

το δοκίμασα, είναι, νομίζω, η λέξη ενθουσιασμός. Όταν δε έμαθα ότι ψήνεται σε 1 λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε είναι που μου φαινόταν απίστευτο.

Σερβιρισμένο ατομικά σε κούπες του καφέ, ήταν τόσο αφράτο, ζουμερό και σοκολατένιο που έλιωνε στο στόμα σου.
 Δεν ήθελα να τελειώσει!
 Άσε που ο συνδυασμός του με τον απογευματινό καφέ ήταν ονειρεμένος.

Χτες επισκεφτήκαμε απροειδοποίητα την ξαδέλφη τη Βάσω που ζει με την οικογένειά της στη Θεσσαλονίκη. Καθημερινή απόγευμα, με παιδί που πάει στην Α' δημοτικού και μια μικρή που σε πουλάει και σ' αγοράζει, ανάμεσα σε διαδρομές για ζωγραφική και αγγλικά, είχε να φιλέψει και εμάς.
Μέσα στον πανικό των παιδιών που έτρεχαν παντού μέσα στο σπίτι, τα φιλιά και τις αγκαλιές για καλώς σας βρήκαμε, η Βάσω έμπειρη, υποψιασμένη και μάλλον παθούσα με ανάλογες επισκέψεις, έφτιαχνε θαύματα στο φούρνο μικροκυμάτων. Εννοείται ότι ζήτησα τη συνταγή.
Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε. Αφήστε που τα παιδιά θα σας το ζητήσουν πάλι πολύ σύντομα.

 Κέικ ενός λεπτού.

Σε μια μεγάλη κούπα του καφέ βάζετε:

4 κοφτές κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 κοφτές κ.σ. ζάχαρη

2 κοφτές κ.σ. κακάο

1/2 κ.γ. (2 γρ) μπέικιν πάουντερ

1 αβγό

3 κ.σ. γάλα

3 κ.σ. βούτυρο (λιωμένο στα μικροκύματα)

Για το γλάσο 

 Σοκολάτα από περίπτερο

2 κ.σ. γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε όλα τα ξηρά υλικά στην κούπα και προσθέτουμε το αυγό και τα υγρά. Ανακατεύουμε με κουτάλι μέχρι να γίνει ένα αρκετά ρευστό μείγμα (λίγο πιο ρευστό από το μέλι δηλαδή). Χωρίζουμε το μείγμα σε 2 κούπες του καφέ, τις βάζουμε αντικριστά στις άκρες του δίσκου που γυρίζει στο φούρνο μικροκυμάτων και ψήνουμε για 1 λεπτό στα 800w. Θα πρέπει να βγει φουσκωμένο και ψημένο μεν, αλλά ακόμα ελαφρώς υγρό γύρω γύρω.
 

Και αν θέλουμε και γλάσο σοκολάτας βάζουμε σε μια κούπα του καφέ 50 γρ σοκολάτα (από το περίπτερο πχ ή σοκολατάκια) με 2 κουταλιές σούπας γάλα για 1 λεπτό στα 800w. Το απλώνουμε πάνω από τα κέικ και το σερβίρουμε όπως είναι στην κούπα.